Tarte géométrique à la rhubarbe
Géométrie rhubarbesqueOscillant entre le rouge et le vertCachée sous une pâte beurréeCachant une confiture lavandée...
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Rognons de veau, crème et Cognac
La viande crépiteLa poêle flambeL’odeur boisée du Cognac se repend dans toute la maisonUne louche...
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Le Brookie: entre le cookie et le brownie
Ca craque entre nos doigts Ca fond sur nos papillesCa se trempe dans le thé, se...
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Langue de porc, comme un porc laqué
Des morceaux de viandeMarinés avec patiencePimentés juste ce qu’il fautCuits looooonguementLaqués avec soinEt dévorés avec...
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Mijoté de Joue de bœuf revisité
Rédiger un 1er article,l’objectif du momentou l’envie du jour ?Alors commençons sur un plat qui...
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